Agent de Restauration Équipe Restaurants Scolaires - Mairie de Colomiers H/F - Communes

LA VILLE DE COLOMIERS (41 337 habitants)
POUR SON POLE ALIMENTATION HYGIENE DES LOCAUX
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UN.E AGENT.E RESTAURATION
EQUIPE RESTAURANTS SCOLAIRES

Ville de progrès, située à l'ouest de Toulouse, à 10 minutes de la capitale régionale et de l'Aéroport International de Toulouse-Blagnac, Colomiers bénéficie d'une situation géographique déterminante et de la proximité du plus important pôle économique et industriel de l'agglomération.
Colomiers est aujourd'hui la deuxième ville de la Haute-Garonne.

Notre pôle Alimentation et Hygiène des Locaux a à coeur d'offrir un service public de qualité.

Au sein de notre Centre de Restauration Municipal, nous préparons quotidiennement 4300 repas, en liaison froide, à partir de produits frais. Engagée, nous portons les valeurs du Programme national nutrition santé, de la Charte qualité Agores et de notre école du goût !

La commune compte 8 écoles maternelles, 6 écoles élémentaires chacune dotée de restaurant scolaire.
Rattaché.e au Responsable d'équipe restaurants scolaires du service Restauration vous participez à la préparation et la distribution des repas, réalisez la plonge et le nettoyage des locaux dans le respect des procédures et de la réglementation liée à l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031260703001277-agent-restauration-equipe-restaurants-scolaires?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

- Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux
- Correspondance ROME : G1603
- Expérience dans le secteur de l'entretien de locaux collectifs et/ou en restauration collective souhaitée
- Pas de diplôme exigé mais des connaissances sur la méthode HACCP ou bien sur les gestes et postures de la manutention serait apprécié.
- Maitrise des principes et procédures de nettoyage et de désinfection
- Maîtrise des connaissances et manipulation des produits d'entretien et du matériel d'entretien des locaux
- Connaissances des techniques culinaires de base
- Rigueur, disponibilité et discrétion
- Sens du travail en équipe
- Capacité d'organisation, d'initiative et d'adaptation
- Efficacité, réactivité
- Capacité à s'inscrire dans un projet collectif

• Produits d'entretien
• Travail en équipe
• Compétences ménagères
• Pro-activité
• Réactivité
• HACCP
• Désinfection
• Manutention
• Plonge